Federica Bozzurra PDF Stampa E-mail



Ha maturato esperienze nel settore vitivinicolo, in qualità di responsabile del laboratorio di analisi presso alcune importanti cantine dell’Italia centrale.
Consulente per la predisposizione dei disciplinari di produzione per i vini D.O.C. e I.G.T., dei disciplinari di produzione per il riconoscimento dei prodotti  DOP ed IGP, segue l’iter tecnico-amministrativo per la predisposizione e l’istruttoria degli  Statuti dei Consorzi Volontari di Tutela, è membro della commissione tecnici degustatori della Camera di Commercio di Roma.
Consulente per la predisposizione a norma dell’etichettatura dei prodotti alimentari, per l’esecuzione delle pratiche enologiche e la gestione dei registri di carico e scarico per i prodotti vitivinicoli. Docenze specialistiche presso: “Ateneo Impresa” per il master in marketing e comunicazione in enogastronomia-seminario tematico:“Qualità, sicurezza e tutela dei prodotti agroalimentari:norme, criteri e procedure”;“Università degli studi di Macerata” per il master in gestione dei sistemi agroalimentari, seminario tematico: ”Diritto alimentare e prevenzione delle frodi”.